Jouluinen briejuustokranssi sisältää ranskalaista brieta, ilmakuivattua kinkkua, salamia, oliiveja, marjoja, hedelmiä, pähkinöitä, viikunahilloa ja piparkakkuja. Briekranssi sopii erinomaisesti Joulupöytään ja se on mitoitettu noin 20 hengelle. Onnistuu myös kasvisversiona ja gluteenittomana.